Садржај
Дрво бадема (научни назив: Прунус дулцис), пореклом са Блиског Истока, углавном је познат по семену-бадему. Бадеми су коришћени у многим укусним јелима, почевши од сложених посластица, салата или чак сами као брза ужина. Поред његове важне намене у многим јелима, постоје и докази да бадеми имају бројне здравствене бенефиције, које укључују смањење упале, лечење одређених стања коже (као што је екцем), унапређење здравља срца и помоћ у здрављу дебелог црева. , бадеми су коришћени у ајурведској медицини за побољшање здравља мозга и нервног система. Међутим, такође има све више доказа да бадеми такође могу побољшати ниво холестерола.Да ли бадеми снижавају холестерол?
Било је више студија које су проучавале ефекат бадема на липиде, а резултати изгледају обећавајуће. Ове студије су проучавале широк спектар појединаца, укључујући оне са високим холестеролом, нормалним нивоом холестерола, дијабетесом, и који су гојазни, конзумирајући негде између 20 и 168 г бадема дневно током 4 до 16 недеља.То је отприлике еквивалентно 1 до 6 шака бадема дневно. У неким студијама бадеми су замењивали неке масти конзумиране у исхрани, док су у другим случајевима бадеми додавани у здраву исхрану. Бадеми коришћени у овим студијама били су или сирови, пржени или додавани у другу здраву храну.
Досадашње студије сугерирају да конзумација бадема може бити повезана са смањеним нивоом холестерола од 3% до 25% и смањеним нивоом ЛДЛ холестерола за 4% до 35%
За потврђивање ових обећавајућих резултата потребне су веће студије.
Ефекти бадема на ХДЛ холестерол варирају. Иако су неке студије забележиле благи пораст ХДЛ-а до око 4%, друге студије нису приметиле утицај на ниво ХДЛ-а. У већини студија на ниво триглицерида такође утиче потрошња бадема.
Суштина
Постоје докази да бадеми могу помоћи у снижавању укупног нивоа холестерола, ЛДЛ-а и повишењу ХДЛ-холестерола. Иако није потпуно познато како утичу на ниво холестерола, он можда има неке везе са једним од многих хранљивих састојака садржаних у бадемима.
Влакна, флавоноиди и незасићене масти - све компоненте у бадемима - поседују својства смањења липида. У ствари, Управа за храну и лекове издала је квалификовану здравствену тврдњу за бадеме и друге орашасте плодове 2003. године, омогућавајући компанијама које производе орахе да своје производе означе као „здраве за срце“.
Тврдња о здрављу бадемовог срца наводи (иако није доказано) да докази указују да 1,5 ора ораха могу смањити срчане болести када се користе заједно са здравом исхраном.
Нажалост, потребно је више студија како би се обезбедила директна веза са бадемима и побољшаним нивоима холестерола. У међувремену, не шкоди уврштавању бадема у вашу исхрану, посебно ако ћете их заменити грицкалицама које више штете холестеролу, попут чипса и колачића. Међутим, требало би да будете сигурни да не претерујете. Бадеми, као и свака друга храна, имају калорије које се могу додати вашем струку ако се уноси превише.
Који орашасти плодови помажу у смањењу ризика од срчаних болести?