Садржај
Пробавни систем се састоји од органа који раде заједно како би храну, снабдевајући основне хранљиве састојке телом, претворили у енергију. У суштини, пробавни систем је дугачка цев која је отворена са оба краја. Храна улази на једном крају, а затим пролази кроз дугачку цев унутар тела која се назива гастроинтестинални (ГИ) тракт, дуж које се апсорбују хранљиве материје које тело може да користи. Остатак који тело не користи се излучује са другог краја. Пробавни систем, који укључује јетру, укључује важне и компликоване процесе од суштинске важности за телесну апсорпцију хранљивих састојака, почев од гутања хране.Једном када се храна унесе, ГИ тракт транспортује унете хранљиве материје, излучује течност и ензиме потребне за варење, апсорбује хранљиве састојке из сварених производа и уклања непробављиве остатке као отпад. Да би се боље разумело како сваки орган у ГИ тракту функционише заједно и како други органи из различитих система тела сарађују, императив је да пацијенти са хепатитисом схвате одакле ГИ тракт први пут започињу - уста.
Гастроинтестиналног тракта
Гастроинтестинални тракт је шупља мишићна цев кроз коју пролазе унесена храна и хранљиве материје док прелазе дигестивни систем. Функционише као пролаз за храну док улази у уста и као пут током неге кроз ждрело и једњак. ГИ тракт такође служи као резервоар јер се жвакана и прогутана храна даље пробавља у желуцу пре него што је тело апсорбује као хранљиве материје које се затим одводе у друге анатомске структуре да би се даље разградиле и дистрибуирале. И на крају, делује као „систем за одлагање отпада“ јер се неапсорбовани материјали излучују на дну цеви кроз анус.
Све ове функције се не довршавају само путем ГИ тракта. Пробавни ензими, пљувачка из пљувачне жлезде, као и производи из панкреаса, јетре, жучне кесе и других органа помажу у варењу хране и транспорту хранљивих састојака. Сваки орган се активира или контролише различитим хормонима. Стога је пробавни систем повезан и повезан са осталим системима тела. На пример, циркулаторни систем транспортује хранљиве материје из црева у јетру на обраду, а затим у цело тело. Нервни систем помаже у контроли ослобађања дигестивних ензима и мишићне контракције дигестивног система. Ови мишићи пружају покретљивост како би сварили и пребацили храну и хранљиве материје кроз ГИ тракт. Хормони и аутономни нерви ентеричног нервног система надзиру активност ГИ тракта.
Где се ствари врте у горњем тракту ГИ
„Горњи“ отворени крај дигестивног система су уста. Зуби су набијени жвакањем и цепањем хране на мање комаде. Излучује се пљувачка, која је слузна супстанца и подмазује све како би започела процес растварања. Пљувачка је састављена од ензима који започињу варење угљених хидрата и масти. Пљувачка служи као „лепило“, јер држи храну заједно на путу до желуца. Жвакана храна причвршћена пљувачком претвара се у куглу која се назива болус и која се транспортује према једњаку. У једњаку постоје нехотични мишићи који се скупљају и потискују храну у стомак.
Пре уласка у једњак, храна се премешта из уста у ждрело. Фаринкс или грло делује филтрирајући улаз у једњак. Поред проласка хране до једњака, фаринге такође преноси ваздух до ларинкса (говорне кутије) и душника. Једњак који повезује ждрело са желуцем је шупљи цев који има мишићни зид који покреће храну ритмичким кретањем мишића који се нехотично контрактују. Овај процес је познат као перисталтика. У случају перисталтичке контракције када је болус прогутан, глатки мишићи иза болуса се скупљају како се не би вратио у уста. Постоји ритмички талас који ће брзо присилити болус да буде потисак према стомаку. Процес перисталтике је једносмерни покрет, који покреће и задржава храну која се креће надоле до желуца.