Садржај
Уношење промена у исхрани доказан је начин да се контролише висок крвни притисак. Ове промене вам такође могу помоћи да изгубите тежину и смањите шансе за срчане болести и мождани удар.
Ваш здравствени радник вас може упутити на дијететичара који вам може помоћи да направите план здравог оброка. Питајте који је ваш циљни крвни притисак. Ваш циљ ће бити заснован на вашим факторима ризика и другим медицинским проблемима.
ХЕАРТ ХЕАЛТХИ ДИЕТ
Једите храну која је природно ниска у масноћи. То укључује цјеловите житарице, воће и поврће.
- Прочитајте ознаке хране. Обратите посебну пажњу на ниво транс масти и засићених масти.
- Избегавајте или ограничавајте храну која садржи високе засићене масти (више од 20% укупне масти се сматра високом). Једење превише засићених масти је један од главних фактора ризика за срчане болести. Храна богата овом врстом масноћа укључује: жумањке, тврде сиреве, пуномасно млијеко, врхње, сладолед, маслац и масно месо (и велике порције меса).
- Изаберите леан протеинске намирнице. Ово укључује соју, рибу, пилетину без кожице, врло сиромашно месо и млијечне производе без масти или 1% масти.
- Потражите ријечи "хидрогенирано" или "дјеломично хидрогенирано" на ознакама хране. НЕ једите храну са овим састојцима. Врло су богате засићеним мастима и транс масти.
- Ограничите колико печене и прерађене хране једете.
- Ограничите колико комерцијално припремљених пекарских производа (као што су крофне, кекси и крекери) једете. Могу да садрже много засићених масти или транс масти.
- Обратите пажњу на то како се храна припрема. Здрави начини кухања рибе, пилетине и мршавог меса су печење, печење, ловљење и печење. Избегавајте додавање облога са високим удјелом масти или умака.
Остали савети укључују:
- Једите храну која је богата растворљивим влакнима. Ту спадају зоб, мекиње, грашак и лећа, пасуљ (као што су бубрег, црни и морнарски грах), неке житарице и смеђи пиринач.
- Научите како куповати и кухати храну која је здрава за ваше срце. Научите како да читате етикете хране да бисте изабрали здраву храну. Држите се даље од ресторана брзе хране, у којима је тешко наћи здрав избор.
ДАСХ ДИЕТ
Доказано је да дијетални приступи престанку хипертензије (ДАСХ) са ниским садржајем соли помажу у снижавању крвног притиска. Њени ефекти на крвни притисак се понекад виде у року од неколико недеља.
Ова дијета је богата важним хранљивим материјама и влакнима. То укључује и храну која је виша у калијуму, калцијуму и магнезијуму нижа у натријуму (соли) него у типичној америчкој исхрани.
Циљеви ДАСХ дијете су:
- Ограничите натриј на не више од 2.300 мг дневно (једење само 1.500 мг дневно је још бољи циљ).
- Смањите засићене масти на не више од 6% дневних калорија и укупне масти на 27% дневних калорија. Изгледа да су млијечни производи с ниским удјелом масти посебно повољни за систолни крвни тлак.
- Приликом избора масти, изаберите мононезасићена уља, као што су маслиново или канола уље.
- Изаберите цела зрна преко белог брашна или производа од тестенина.
- Сваког дана изаберите свеже воће и поврће. Многе од ових намирница су богате калијумом, влакнима или обоје.
- Једите орахе, семе или махунарке (пасуљ или грашак) дневно.
- Одаберите скромне количине протеина (не више од 18% укупних дневних калорија). Риба, перад без коже и производи од соје најбољи су извори протеина.
Остали циљеви дневне хранљиве материје у ДАСХ дијети укључују ограничавање угљених хидрата на 55% дневних калорија и холестерола у исхрани на 150 мг. Покушајте да добијете најмање 30 грама дневно влакана.
Проверите са својим лекаром пре него што повећате количину калијума у исхрани или користите замене за со (које често садрже калијум). Људи који имају проблеме са бубрезима или који узимају одређене лекове морају бити опрезни у погледу количине калијума који конзумирају.
Алтернативе Намес
Хипертензија - дијета
Имагес
ДАСХ диет
Дијета са ниским садржајем натријума
Референце
Јамес ПА, Опарил С, Цартер БЛ, ет ал. 2014 смернице засноване на доказима за лечење високог крвног притиска код одраслих: извештај чланова панела који су именовани за Осми заједнички национални комитет (ЈНЦ 8). ЈАМА. 2014; 311 (5): 507-520. ПМИД: 24352797 ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/24352797.
Национални институт за срце, плућа и крв. Опис ДАСХ плана исхране. ввв.нхлби.них.гов/хеалтх/хеалтх-топицс/топицс/дасх. Аццессед Јуне 29, 2017.
Вицтор РГ. Артеријска хипертензија. У: Голдман Л, Сцхафер АИ, едс. Голдман-Цецил Медицина. 25тх ед. Пхиладелпхиа, ПА: Елсевиер Саундерс; 2016: цхап 67.
Вицтор РГ, Либби П. Системска хипертензија: менаџмент. У: Манн ДЛ, Зипес ДП, Либби П, Бонов РО, Браунвалд Е, едс. Браунвалдова болест срца: уџбеник кардиоваскуларне медицине. 10тх ед. Пхиладелпхиа, ПА: Елсевиер Саундерс; 2015: цхап 44.
Датум прегледа 5/21/2017
Ажурирано од: Лаура Ј. Мартин, МД, МПХ, АБИМ Боард Цертифиед у интерној медицини и хоспитализацији и палијативној медицини, Атланта, ГА. Прегледали су га и Давид Зиеве, МД, МХА, медицински директор, Бренда Цонаваи, уредница редакције, и А.Д.А.М. Уреднички тим.